两位麻省理工学院的学生打造了一款无屏幕的智能厨房伴侣，它能够识别食材，感知心情，更重要的是还能与你一同设计晚餐。
在麻省理工学院的实验室里，学生雅各布·佩恩（Jacob Payne）和阿雅·马哈茂德（Ayah Mahmoud）创造了一款颠覆传统人工智能厨房应用概念的设备。他们将其命名为“厨房宇宙”（Kitchen Cosmo）。这是一位带有复古未来风格的智能伙伴，把日常烹饪转化为人与机器之间的协作体验。我最近采访了雅各布·佩恩，以下内容基于那次对话。
这台鲜红色的原型机让人联想到二十世纪中期厨房用品的温润质感，与当下充斥屏幕的智能设备形成了鲜明对照。“厨房宇宙”不依赖触摸屏和语音指令，而是邀请使用者通过触感进行交流。家庭厨师可以通过按钮、开关、滑块和情绪表盘来设定偏好。这个情绪表盘可以表达怀旧、探索，或者只是单纯想要处理掉冰箱里剩菜的心情。
佩恩说：“厨房里的智能设备越来越依赖屏幕，而我们特意将‘宇宙’设计为无屏幕的形式，希望让厨房这个本质上充满感官体验的空间，保留更多的物理性而不是被数字化取代。”
他补充道，这些工具的意义不仅体现在创意的规模，更在于文化层面的共鸣。他希望通过人工智能的叙事能力，让设计师与使用者一同参与更加包容的故事创作，从而使我们构建的体验能够真正扎根于所服务的社区。
使用者首先会设定饮食限制、烹饪时间、难度、份量和餐食类型等偏好。随后，安装在“宇宙”小机身里的网络摄像头会扫描操作台上的食材。系统借助OpenAI的API运行GPT-4o，将扫描得到的图像与用户的偏好结合起来，生成一份量身定制的食谱。“宇宙”并不在屏幕上展示结果，而是把食谱打印在热敏纸上，制成可以撕下、标注和保存的食谱卡片。选择纸张这一形式，是团队有意让人工智能的交互过程变得可见、具体和有意识的一部分。
佩恩解释说：“随着人工智能越来越融入日常生活，界面设计正逐渐倾向高效与隐形。但在‘宇宙’中，我们想要挑战这种默认方式，让交互重新回到触觉、趣味和深思熟虑的层面。”
这个设计既向过去致敬，也意在开辟新的方向。它呼应了1969年霍尼韦尔推出的厨房电脑，那是一台尝试把计算技术带入家庭的早期产品，最终因提供的功能过于僵化而失败。当年的机器只能给出固定食谱，还承载着过时的家庭角色观念。而“宇宙”则致力于实现动态的协作，并与技术建立更加深思的关系。团队同时从博朗及迪特·拉姆斯的设计理念中获得启发，追求清晰而严格的美学，并坚持让厨房保持物理空间的特质，而不是彻底数字化。
目前的原型机是概念验证产品，采用PLA材料进行三维打印，并辅以铝合金装饰。和许多依赖大型模型的系统一样，它仍然存在偏见。在早期试验中，系统给出的建议明显倾向于西方菜肴。由于食谱生成在某种程度上能起到非正式的烹饪教育作用，团队正在考虑引入能够尊重传统饮食知识的保护措施。设想包括邀请文化传承者参与审查、在打印的食谱卡片上标明来源与脉络、避免流于表面的象征性混搭，以及建立更能代表全球饮食文化的定制数据集，让使用者有机会接触到平时无法轻易获得的食材与传统。
“宇宙”的出现，正值设计师们普遍探索如何把生成式人工智能融入实体产品的时期。自2023年以来，相关的实验层出不穷，带来了许多巧妙的构想，但少有像这款产品一样，把触觉体验直接放到日常生活前端的尝试。通过表盘、纸张与存在感这三者，“宇宙”为这个以温度、香气与节奏著称的空间，提出了另一种与技术相处的契约。
“宇宙”不仅是一项技术展示，更是一种关于人机协作的宣言。它让与人工智能合作的行为重新变得可见，也让人们在使用时生出思考。在一个被屏幕和语音提示日益占据的家庭中，最具颠覆性的界面或许并不是更快的算法，而是一个以人类问题为起点的简单旋钮：你今天感觉如何？