位于安第斯山脉和太平洋之间的阿塔卡马沙漠是地球上最干燥的土地。干旱的沙漠天气使得许多生物无法生存。由于极端的天气和贫瘠的外观，人们经常将这片土地与火星比较，美国宇航局(NASA)甚至选择了这个地方作为火星探险模拟的地点。 然而，在这种寸草不生的环境中，某些微生物仍然会繁衍生息，并且可能成为增强人类适应性，尤其在恶劣环境中如何生存的关键。 Dr. Patrick Jung(荣格博士) 是位专攻孢子植物的博士后研究员，他花了多年时间研究这些微小的幸存者。他不仅研究定居在沙粒表面的生物，而这项研究还使他发现了覆盖这一沙漠的全新生物群落。我们很高兴分享他将在未来几周内发布他的研究结果。
令人兴奋的孢子植物新发现 – 采访荣格博士（Dr. Jung） Read More »
Ice formation by Photographer Mr. Kaji The striking poses of ice formations, the white snow and ice juxtaposed boldly against the dark water, reveal the innate beauty of the Alaskan wilds. A testament to the power of nature, to form such patterns in ice and to stand the test of time in a savage environment,
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超现实美的冰纹构造，在白冰与黑水的反衬中，被醒目地展现在世人面前，揭示了深藏在阿拉斯加荒野中的大自然之美。这些美丽的冰纹构造证明了大自然的力量，不但能在冰上形成变化多端的图案，更能在野蛮的环境中，经受住时间的考验，启发了所有人们的关注。十年前，在一次冻原戸外之旅中，梶田先生偶然地发现了这些奇特的冰纹构造，他深为它们的几何图形所打动，就此展开了他的″冰纹构造″摄影作品系列。
捕捉瞬间的永恒; 访谈国际知名摄影师梶田亮太(Ryota “Kaji” Kajita) Read More »
阿尔贝托(Alberto Bustos)的陶瓷雕塑以抽象化的线条、色彩，以及高度强烈的空间概念而闻名。他用超凡的技巧将瓷器打造的纤细且多样，并将其组合成各种三维形式，来传递他内心的感受。他的作品有时柔顺的像迎风的野草，有时张狂如火啖，又有时像波涛汹涌的大海。由于这种极富想像又善于利用空间造型的创造力，使他的作品在现代艺术界中独树一格。
阿爾貝托(Alberto Bustos) 獨樹一格的陶瓷雕塑 Read More »
Alberto Bustos′ ceramic creations are famous for their abstract lines and coloring compounded with a conceptualized sense of space. With his extraordinary skills, he makes the porcelain slender and versatile and then combines them into three-dimensional forms to convey his feelings. Sometimes the ceramics are submissive, like grass in the wind, sometimes like insolent fiery
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制作精美点心的烘焙世界是一个与众不同的世界，因为它须要使用各式的技巧，才能夠制作出体积娇小且千姿百态的点心食品。一位好的烘焙师如果善用从实验室中获得的化学知识，结合现代烘焙技术，可以创建新的质地，结构和设计。另外，成熟的烹饪技巧，也可以将甜食发展出大胆且独特的口味。再搭配精致的手工雕刻和采用一些非常规的材料加以涂色，最终能够制作出令人垂涎的点心。在烘焙世界中，引领风骚的绝对是纯手工巧克力。它充满了无限的创意与魔力。巧克力工艺师必须要有高超的精确度和艺术感，才能为人们带来视觉及味觉上的双重享受，并让人们沈浸在迷人浓郁的巧克力世界中，久久不能忘怀。
巧克力大师 – 路易斯·阿玛多的艺术世界 Read More »
Chocolate Artistry by Luis Amado The world of creating fine desserts is truly unique, as it employs such a variety of skill and mastery to create even the smallest treats. The utilization of chemical knowledge, generally assumed to be reserved for a lab, creates new textures, structures, and designs through the manipulation of basic ingredients
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Creating the Foodloose ‘Silk Road’ between the West and the East As early as two thousand years ago, camels and traders made the epic trek on what is now known as the Silk Road, announcing their presence through the ringing of bells attached to their caravans that echoed across continents. From China to Europe, these
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早在两千年前，成群的骆驼商队就已络绎不绝地沿着丝绸之路，奔波往返于欧、亚大陆之间。在这条商旅不绝的古道上，此起彼落的驼铃声，不但提醒著人们这些商队的存在，更谱写了无数的史诗篇章。他们从中国将丝绸、茶、陶瓷和其他贵重物品运送到千英里之外的欧洲。在回程的路上，他们也将香料、新发明和宗教传入了中国。随着时间的推移，这条古老的丝绸之路逐渐发展成篷勃的贸易网络。不过，尽管″丝绸之路″成为具有独特历史意义的贸易路线，它也为东西方两个世界，提供了传播文化和思想的机会。
建立东西美食文化的“丝绸之路” – 采访Foodloose网站的创办人 Read More »
“Message”, Courtesy: Frank Liu High Artistic Photography Portrayed by Frank Liu The splendid dance (above) performed by a male Great Egret on a live oak in Florida was captured by Frank Liu, a wildlife photographer. The Great Egret, a handsome bird, ethereal like a fairy princess, gracefully moves its lissome body in rhythms, waving its
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