Mexico

Self portrait, Image credit: Dinorah Schulte 玛雅石灰与机器人制造之间，Dinorah Schulte 重塑可持续建筑 编者按 在建筑史上，我们常常误以为进步就是取代过去。我们用高碳排放的波特兰水泥取代会呼吸的石灰系统，却忘记土地曾被视为庇护之所的共同参与者。材料并非冷漠的工业产物，它们承载着时间、气候与文化的记忆。 CORNCRETL 的故事跨越一间柏林的 taquería 与一台意大利的机械臂。它讲述的不只是新型 bio-based 材料，而是一种被重新唤醒的材料逻辑。被丢弃的玉米废料与沉寂已久的玛雅石灰传统，在数字制造的语境中重新汇合。 这不仅是一项技术实验。它关乎归属，关乎记忆，也关乎我们如何在未来的建造中保留过去的提问。 虽然 CORNCRETL 植根于墨西哥的祖先知识，这批墙板却在意大利马萨隆巴尔达完成制造。墨西哥农业废弃物与意大利矿物骨料在此相遇，共同成就这场跨洲合作。 — Adelina 在阿兹特克神话中，玉米之神 Cintéotl 的名字意为”玉米穗”，象征着丰收与富足。人们通过纪念他的仪式来加强社区的凝聚力，也强化了集体劳作精神。正是这种集体努力，使玉米种植得以延续。对于中美洲的古老文明而言，玉米远不只是一种粮食作物。在纳瓦特尔语中，它被称为 tlaolli，意思是”我们的生命所依”。几千年来，玉米一直支撑着人们的精神世界、经济体系和社会结构。 七千年后的今天，墨西哥每年仍有约 38% 的玉米产量被白白丢弃。其中近 30% 的浪费，相当于每年约有 280 万张玉米饼悄无声息地消失。玉米加工过程中产生的废水 nejayote 富含钙质，却常常被直接排放，尽管其中含有丰富的抗氧化物和酚类化合物，且已有研究显示其具备抗炎甚至抗癌的潜力。与此同时，那种古老的 Sak-Kaab 材料智慧，即玛雅人所称的”白色大地”的石灰传统，在波特兰水泥长期主导的现代建筑体系中逐渐被遗忘。传统上，这种石灰需要在露天条件下以约 900°C 的高温煅烧，再与富含钙的贝壳粉混合，并在自然环境中缓慢熟化。 CORNCRETL 的故事，正是从废弃物与失传知识的交汇处开始，以一种全新的材料逻辑悄然问世。 Nixtamalized corn kernels, the raw agricultural waste at the origin of CORNCRETL, Image