Where experiences, discoveries and creative journeys meet

Spain

GOe's cascading terraces mirror the hills of San Sebastián, integrating the research centre into the urban landscape.

BIG与BAT Architecture联手打造的GOe:美食开放生态系统无缝融合建筑与景观

GOe’s stacked volumes create terraced outdoor spaces for the food research centre. © Francisco Tirado GOe 将西班牙巴斯克海岸转变为公共创新公园 在圣塞瓦斯蒂安(San Sebastián)乌利亚山脚下,一座建筑从倾斜的地形中缓缓升起,仿佛地质构造般自然融入环境。立面上垂直排列的铜色翼片层层起伏,形成富有节奏的波纹,与远处的海岸悬崖相互呼应。GOe,美食开放生态系统,正是一座占地约九千平方米的研究中心,由丹麦建筑事务所BIG(Bjarke Ingels Group)与西班牙Bat Architecture联合设计,为巴斯克烹饪中心(Basque Culinary Center)量身打造。项目不仅是一处研究设施,更体现出一种建筑理念,尝试消解建筑与景观、美食创新与公共生活、机构功能与城市公园之间的界限。 圣塞瓦斯蒂安以美食文化享誉全球,项目选址本身便极具挑战。基地位于城市边缘与乌利亚山之间,地形从街道一侧向海岸方向骤然下降约十米。BIG与Bat Architecture并未回避剧烈的地势变化,而是顺应地形,将建筑部分嵌入坡地之中,并将屋顶塑造成景观的自然延续。 由此形成的是一座邀请公众穿行其间、自由漫步其上的建筑形态,打破传统机构建筑常见的封闭姿态。可步行的屋顶露台层层展开,构成一系列户外空间,通过大面积玻璃窗俯瞰内部正在进行的烹饪与研究活动。从街道望去,建筑不再是突兀矗立的体量,而更像地形的柔和延伸,一处引人驻足与探索的景观构成。 GOe’s terraced roofscape extends the urban fabric toward the Cantabrian Sea and Mount Urgull. © Francisco Tirado 楼梯作为社交基础设施 “设计被视作圣塞瓦斯蒂安壮丽景观与城市风貌的建筑延伸,释放地面空间,并在屋顶营造公园,邀请城市公共生活与美食艺术和科学展开互动。”BIG创始人比雅克·英格尔斯如此解释。 这种邀请在建筑的核心空间中体现得尤为鲜明。进入GOe,访客迎接的并非传统大堂,而是一座贯穿建筑剖面的宏伟楼梯,并配有阶梯式座位。楼梯兼具双重角色,一方面作为垂直交通,连接分布于多层的厨房、实验室与教室,另一方面又可转化为阶梯剧场,用于讲座、演示和烹饪表演。 设计背后的洞见简洁而深刻。美食创新源于交流,观察、学习,以及那些激发灵感的偶然相遇。通过让交通流线可见并具有戏剧性,楼梯将移动本身转化为交流的契机。前往实验室的研究人员会经过展示技艺的厨师,学生也能瞥见下方的实验厨房。建筑由此营造出英格尔斯所称的“精心策划的巧合”,延续了BIG从哥本哈根8 House到谷歌湾区园区一贯的探索路径,让建筑成为互动发生的场所,而非孤立活动的容器。 Stepped seating within GOe’s interior creates […]

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Ornithography #257, Columba livia , Race pigeons, San Ramon, Catalonia, 2023 by Xavi Bou, Photographer, Spain

沙维·博(Xavi Bou):显影时间轨迹

Self portrait, Image credit: Joan Divi 揭示自然界的涌现之美 鸟类的灵巧与轻盈人人皆知,却鲜有人察觉,它们更是天生的自然科学家。每当成群飞起、展开双翼,它们便宛如一支巨大的画笔,在天空这张无边画布上自由挥洒。然而,我们眼中那些美丽的图案,本质上只是生存策略自然流露的结果。流动的弧线、层叠的轨迹背后并非随意,而是受「分离、对齐、聚合」三条基本规则支配的群聚行为:避免相互碰撞、与邻鸟保持方向一致、向群体中心靠拢。正是这些简单算法,让鸟群在空气中生出复杂的涌现结构,每一笔都源于无数个体的即时计算。 遗憾的是,这些飞行轨迹对肉眼几乎不可见。运动发生在远超人类视觉时间分辨率的尺度上,速度太快、变化太细,我们只能捕捉零星片段,却看不到完整的连续性。空气本身也是一股隐形的塑形力量,如同流动的墨池,包裹着鸟体、牵引着姿态,使飞行同时受力、密度、速度与风的共同调度。 Banded orange heliconian – Dryadula phaetusa. 2022, Image credit: Xavi Bou 加泰罗尼亚摄影师沙维·博(Xavi Bou)希望让这些隐藏在时间缝隙中的结构显形。他将艺术、科学与自然完美缝合,在《鸟迹图》(Ornithographies)和《虫迹图》(Entomographies)两个系列中,采用计时摄影技术,此技术由艾蒂安-朱尔·马雷(Étienne-Jules Marey)于19世纪80年代开创、专为研究动物运动而生的方法。博以每秒六十帧的速度记录鸟类,以每秒超过一千帧的速度记录昆虫,将数百甚至数千张高速影像压缩成一幅图像。延展的时间、风的塑形力量与运动的算法共同显现。最终的影像宛如流动的墨迹或狂放的草书,然而本质上是集体行为和飞行物理的视觉模型。艺术并非源自刻意,而是在物理法则中自然而生的产物。 鸟群凝成山河般的线条,揭示它们在三维空间中导航的方式;昆虫轨迹化作漂浮飘带,展现微观生命如何在空气的黏滞力中挣扎求存。那些看似抽象的图案源自古老的生物学逻辑,也来自进化塑造的即时算法。 项目外观常让人误以为属于抽象艺术,却又能经得起科学分析。双重性正是沙维·博影像的魅力所在,让观者在审美与理解之间往返。他曾在地质学领域探寻地层纹理,后来转向摄影。二〇一二年启动《鸟迹图》计划,三年后首批作品问世,随后巡展世界并登上《国家地理》《BBC 科学聚焦》等国际刊物,也亮相米兰 PhotoVogue 摄影节等重要展览。近日,我们与他进行了一场长谈,讨论他如何通过影像重建人类与自然的关系,也探讨他如何让早已熄灭的仰望天空之心重新亮起。 Ornithography #283, Sturnus vulgaris, Common starling, Ebre Delta, 2023, image credit: Xavi Bou 与沙维·博对谈 起源与灵感 您的科学背景如何影响您观察自然运动的方式?地质学塑造了我分析结构的思维方式,使我能够从不同角度理解自然界的运动。我希望创作一组既能经受科学检验又具备艺术共鸣的作品。在《鸟迹图》系列中,飞行轨迹必须准确可信,同时也要保留诗意。这两个目标并不矛盾,而是在同一幅影像中彼此滋养。 最初是什么激发您开始记录飞行轨迹?我长期思考一个问题,如何才能真正看到动物的存在。传统影像往往聚焦在外形之上,但我更感兴趣的是身形之外。对鸟类而言尤为如此。飞行是它们的本质,却很少有人见过完整的飞行轨迹。我希望让空气中的痕迹变得可见,让观者不仅看到鸟本身,也意识到那些常被忽视的生命形式。例如信鸽,它们能够感知地磁,并利用地标与太阳进行导航。当我记录它们训练时形成的圆形轨迹时,那些优雅的椭圆不仅美丽,也清晰展现了其精密的导航能力。 Ornithography #228, Sturnus vulgaris, Common Starling, Roses, Catalonia, 2022, image

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Boiling Point(沸点):源于水泡灵感的可复用包装

Self portrait. Image credit: Inna-Efimova Inna Efimova的环保意识设计,将日常汤料容器转变为可持续的雕塑般物品 当今世界日益关注减少浪费和拥抱循环经济,包装设计的发展早已超越了单纯的功能性。Boiling Point(沸点),一个由西班牙艺术总监兼设计师Inna Efimova提出的创新概念,正是此种转变的例证。该项目由Vladimir Kuznetsov负责3D视觉呈现,从水达到沸点时的动态瞬间汲取灵感,重新构想了汤料包的食品容器。最终的成果是一系列可回收的环保塑料容器,它们融合了生态责任、材料效率,以及植根于自然有机形态的鲜明视觉形象。 Organic shapes emphasize imperfection as an aesthetic value | Design by Inna Efimova, 3D visuals by Vladimir Kuznetsov 从厨房观察到设计突破 Efimova的创作之旅始于她自己的厨房。”我个人经常使用汤料包,会把它们添加到菜肴中,或作为独立的一餐享用,”她在一次独家问答中解释道。有一天,烹饪时,她注意到谷物与上升的气泡如何相互作用,形成了复杂而流动的形状。如此日常的现象激发了她的概念。Efimova最初设想的是完美的球体,但通过开水实验她改进了想法,意识到气泡很少是均匀一致。”它通常是流动的、有机的、不规则的,”她指出。此洞察促使了容器气泡几何形态的诞生,将不完美升华为一种美学优势。 该设计将水的转化能量融入实用的包装中。不规则的、受气泡启发的表面创造了一种触觉体验和独特的品牌语言,使容器在货架上脱颖而出。Boiling Point完全由轻质、耐用的可回收环保塑料制成,与传统塑料相比,最大限度地减少了对环境的影响。它的模块化特性促进了重复使用:享用完汤料后,用户可以重新装入谷物、豆类或扁豆等干燥物品,从而延长产品生命周期,并与循环经济原则保持一致。 Boiling Point by Inna Efimova | Visualization by Vladimir Kuznetsov 巧妙的设计促进正念消费 透明度是Boiling Point魅力的核心。一个清晰的”沸点”窗口展示了内部的成分,通过鼓励明智的选择来培养消费者意识并减少不必要的浪费。容器提供三种灵活的尺寸(300克、150克和75克),满足不同的家庭需求,进一步防止食物过度使用。初始系列包括精心策划的汤料包:干小麦与扁豆、豆类扁豆与米饭、以及大米与胡萝卜。 Efimova希望通过深思熟虑的设计来构想行为的改变。”为鼓励重复使用,包装采用了耐用、安全的材料,兼具吸引人的美感和便捷的形态:它易于打开、清洁无忧、标签也易于去除,”她说。为衡量成效,她计划与零售商和可持续发展平台合作,追踪产品生命周期、监控重复购买率,并评估用户对重复使用相关信息的参与度。 Packaging made entirely from recyclable eco-plastic | Design

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WIND by Eudald De Juana Gorriz, Sculptor, Spain

临界之境:尤达尔·德·胡安娜·戈里兹(Eudald De Juana Gorriz)的雕塑探索

Self portrait, Image credit: Maria Alzamora 游走于形态、材料与想象临界的雕塑实践 近期,西班牙雕塑家尤达尔·德·胡安娜·戈里兹(Eudald De Juana Gorriz)的作品在香港海港城购物中心展出,数千名过往行人意外地邂逅了一组仿佛游走于不同维度之间的雕塑。这七件引人入胜的作品,是电影《风林火山》(@sons.of.the.neon.night)的定制委托创作。它们从艺术家的工作室启程,历经漫长旅途,最终抵达了上个月首映该电影的戛纳电影节(@festivaldecannes),而这部电影本身也耗时数载方才磨砺而成。 Juno from Sons of the Neon Night, Image credit: Eudald De Juana Gorriz 这些作品充分展现了德·胡安娜·戈里兹运用黏土捕捉心理深度的卓越才能。在其中一件作品中,一位女性人物张开双臂,这个姿态既暗示着顺从,又传递着拥抱与超越的意味。她的面容保持着古典式的宁静,而身上的衣物却仿佛正在消解和破碎。另一件作品呈现了一个承载着复杂故事的男性形象,他的躯干遍布深深的刻痕与裂纹,宛如历经沧桑,而头部却在静默中保持着沉思的状态。这些刻意营造的对比,创造出艺术家所称的“临界空间”,在这里,人物似乎从塑造他们的物质中浮现,又重新融入其中。 在当今艺术界,数字媒体和观念装置主导着画廊空间,而尤达尔·德·胡安娜·戈里兹却是一个引人注目的例外。他的作品处于一个迷人的边界地带:古典写实与当代抽象在此交汇,精湛工艺与概念深度在此融合,古老的黏土媒介在此成为完全现代化叙事的载体。 在我们最近与德·胡安娜·戈里兹在其西班牙工作室的对话中,我们深入了解了这些引人深思的作品背后的哲学思考,并发现了一位能够承继数世纪雕塑传统、同时回应当代议题的艺术家。 NIGHT SKY, Image credit: Eudald De Juana Gorriz 触觉的传承 德·胡安娜·戈里兹出生于雕塑世家,他与黏土的关系并非源于艺术选择,而是一种生活现实。”我们家中总是有黏土,”他回忆道,描述着一个雕塑不仅是职业更是生活方式的童年。这种与材质的早期亲密关系为他的艺术身份奠定了基础,确立了他所谓作品中的”人性维度”,艺术家手迹的可见痕迹,跨越世纪与人对话。 当德·胡安娜·戈里兹回忆起遇见一件米开朗基罗小型赤陶作品时,这种触觉传承的深刻影响变得清晰:”我能感受到指纹,感受到他手指的运动轨迹……我感到米开朗基罗在与我对话,即便已过去500年。”这种艺术家之间跨越时空的共鸣,揭示了其创作实践背后更深层的哲学。对德·胡安娜·戈里兹而言,雕塑不仅仅是创造物体,更是编码存在,确保人类的触碰保持可见性和意义性。 EARTH LISTENER, Image credit: Eudald De Juana Gorriz 学院叛逆与古典精通 德·胡安娜·戈里兹的正规教育经历,清晰展现了体制规范与他个人创作愿景之间引人入胜的张力。在巴塞罗那大学攻读美术期间,尽管当时的课程普遍强调概念框架,他内心深处始终怀有对具象表现的强烈渴望。他的应对方式极具独创性:“我对自己说,我要在每一个项目中都尝试融入具象作品,尤其是具象雕塑。” 这段学院时期,恰恰培养了他日后成熟作品的标志性特征,也就是在古典形式中巧妙融入叙事与概念的能力。然而,这段经历也同时暴露出当代艺术教育在回应他更深层艺术追求上的局限。他清晰地意识到“有太多东西缺失”,于是毅然决定前往佛罗伦萨艺术学院,在那里深入学习十九世纪学院派的严苛训练体系。 在佛罗伦萨两年的沉浸式学习,以及随后三年的教学经验,为德·胡安娜·戈里兹的创作打下了坚实的技术基础。正是这深厚的功底,使他能够在作品中实现精准与直觉之间独到的平衡。这种古典训练,也让他得以追求他所说的“受控的偶然”即在高度掌握技艺的基础上,为创作过程中意想不到的灵感和惊喜留出充足空间。 Liu from Sons of the

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Ceramic Sculptor Alberto Bustos, "My blood is self-taught", Spain

阿爾貝托(Alberto Bustos) 獨樹一格的陶瓷雕塑

阿尔贝托(Alberto Bustos)的陶瓷雕塑以抽象化的线条、色彩,以及高度强烈的空间概念而闻名。他用超凡的技巧将瓷器打造的纤细且多样,并将其组合成各种三维形式,来传递他内心的感受。他的作品有时柔顺的像迎风的野草,有时张狂如火啖,又有时像波涛汹涌的大海。由于这种极富想像又善于利用空间造型的创造力,使他的作品在现代艺术界中独树一格。

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Ceramic Sculptor Alberto Bustos, "My blood is self-taught", Spain

The Unyieldingly Talented Alberto Bustos

Alberto Bustos′ ceramic creations are famous for their abstract lines and coloring compounded with a conceptualized sense of space. With his extraordinary skills, he makes the porcelain slender and versatile and then combines them into three-dimensional forms to convey his feelings. Sometimes the ceramics are submissive, like grass in the wind, sometimes like insolent fiery

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