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Cyanocohniella crotaloides by Dr. Patrick Jung, Botanist, Scientist, Germany

令人兴奋的孢子植物新发现 – 采访荣格博士(Dr. Jung)

位于安第斯山脉和太平洋之间的阿塔卡马沙漠是地球上最干燥的土地。干旱的沙漠天气使得许多生物无法生存。由于极端的天气和贫瘠的外观,人们经常将这片土地与火星比较,美国宇航局(NASA)甚至选择了这个地方作为火星探险模拟的地点。 然而,在这种寸草不生的环境中,某些微生物仍然会繁衍生息,并且可能成为增强人类适应性,尤其在恶劣环境中如何生存的关键。 Dr. Patrick Jung(荣格博士) 是位专攻孢子植物的博士后研究员,他花了多年时间研究这些微小的幸存者。他不仅研究定居在沙粒表面的生物,而这项研究还使他发现了覆盖这一沙漠的全新生物群落。我们很高兴分享他将在未来几周内发布他的研究结果。

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Frozen Bubbles from Ice Formation Photography by Mr. Ryota Kajita

捕捉瞬间的永恒; 访谈国际知名摄影师梶田亮太(Ryota “Kaji” Kajita)

超现实美的冰纹构造,在白冰与黑水的反衬中,被醒目地展现在世人面前,揭示了深藏在阿拉斯加荒野中的大自然之美。这些美丽的冰纹构造证明了大自然的力量,不但能在冰上形成变化多端的图案,更能在野蛮的环境中,经受住时间的考验,启发了所有人们的关注。十年前,在一次冻原戸外之旅中,梶田先生偶然地发现了这些奇特的冰纹构造,他深为它们的几何图形所打动,就此展开了他的″冰纹构造″摄影作品系列。

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Ceramic Sculptor Alberto Bustos, "My blood is self-taught", Spain

阿爾貝托(Alberto Bustos) 獨樹一格的陶瓷雕塑

阿尔贝托(Alberto Bustos)的陶瓷雕塑以抽象化的线条、色彩,以及高度强烈的空间概念而闻名。他用超凡的技巧将瓷器打造的纤细且多样,并将其组合成各种三维形式,来传递他内心的感受。他的作品有时柔顺的像迎风的野草,有时张狂如火啖,又有时像波涛汹涌的大海。由于这种极富想像又善于利用空间造型的创造力,使他的作品在现代艺术界中独树一格。

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By Luis Amado, Chocolatier, Chef, Food Specialist, USA

巧克力大师 – 路易斯·阿玛多的艺术世界

制作精美点心的烘焙世界是一个与众不同的世界,因为它须要使用各式的技巧,才能夠制作出体积娇小且千姿百态的点心食品。一位好的烘焙师如果善用从实验室中获得的化学知识,结合现代烘焙技术,可以创建新的质地,结构和设计。另外,成熟的烹饪技巧,也可以将甜食发展出大胆且独特的口味。再搭配精致的手工雕刻和采用一些非常规的材料加以涂色,最终能够制作出令人垂涎的点心。在烘焙世界中,引领风骚的绝对是纯手工巧克力。它充满了无限的创意与魔力。巧克力工艺师必须要有高超的精确度和艺术感,才能为人们带来视觉及味觉上的双重享受,并让人们沈浸在迷人浓郁的巧克力世界中,久久不能忘怀。

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Fish-Meat Balls by Elisa and Ben Lai, Food Specialist, Blogger, Italy, USA

建立东西美食文化的“丝绸之路” – 采访Foodloose网站的创办人

早在两千年前,成群的骆驼商队就已络绎不绝地沿着丝绸之路,奔波往返于欧、亚大陆之间。在这条商旅不绝的古道上,此起彼落的驼铃声,不但提醒著人们这些商队的存在,更谱写了无数的史诗篇章。他们从中国将丝绸、茶、陶瓷和其他贵重物品运送到千英里之外的欧洲。在回程的路上,他们也将香料、新发明和宗教传入了中国。随着时间的推移,这条古老的丝绸之路逐渐发展成篷勃的贸易网络。不过,尽管″丝绸之路″成为具有独特历史意义的贸易路线,它也为东西方两个世界,提供了传播文化和思想的机会。

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“A Hardworking Great Egret” by Frank Liu, Wildlife Photographer, USA

刘奋强(Frank Liu)风格独特的野生鸟类摄影艺术

住在美国佛罗里达州的野生鸟类艺术摄影师刘奋强(Frank Liu),最近用镜头捕捉了一只雄性大白鹭在一棵橡树上精彩的舞蹈演出。这只英俊的大白鹭,像仙子下凡般,穿着华丽的羽衣,有节奏地扭动着轻盈的身体,挥洒着美丽的羽毛,在林子里翩翩起舞,希望用其优美的舞姿来引起异性的注意。随着它身体的上下起伏,它的头有时会慢慢地低下来,忽然间又会猛然抬起,将喙指向天空。在这个过程中,它让自己长长的颈子弯曲成一个优美的S形,同时将它美丽的羽毛完全打开,仿佛在骄傲地告诉世界″注视着我″。刘奋强,一位热衷于观察野生动物尤其是乌类的摄影师,有幸在树下欣赏到这段美丽的演出,他随即迅速用他的尼康相机摄取到这个稍纵即逝的珍贵时刻。

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Bull Fights by Prakashan Puthur, Painter, Artist, India

Prakashan Puthur富有生命力的绘画创作

我们很高兴能够采访知名的艺术家,Prakashan Puthur先生。最近,他被Creative Hands任命为高端美术用品,BRUSTRO的品牌大使。他也是位在印度丘拉塞里市,拥有高声望的喀拉拉邦艺术学院的校友。Prakashan出生于印度。六岁时开始绘画。他从小便对周围多采多姿的自然景色和普通百姓的种种面貌感到兴趣,於是,这些题材自然地变成他少年时潜心临摹的対象,

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Self Portrait, Shantena Augusto Sabbadini, Quantum Physicist, Italy

访谈Shantena Augusto Sabbadini – 有关量子力学,意识,知觉和现实

由于Covid-19病毒的传播,2020年的春天标志着西方世界在近期历史上最黑暗的时刻之一。看到前所未有的事件一一展现在眼前,我感到人类正在走向未知的领域。我们似乎正面临一个十字路口:我们要恢复旧系统还是应该创建一个新系统来拥抱新现实?为了超越这种不确定的状况,也许我们首先应该问自己真正的″现实″是什么,我们如何感知″现实″,及意识如何影响我们对″现实″的感知?

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"Sea of Colours" by Frank Sirona, Large Format Film Photographer, USA

弗兰克·西罗纳(Frank Sirona)镜头下的美国大自然美景

弗兰克·西罗纳(Frank Sirona)用大面幅摄影机所拍下的自然奇观,尤其是位于美国西南部的的奇特地理景观,真是令人着迷及向往。为了追求大面幅摄影的完美表现,他造访了多处美国国家公园并拍下不少美不胜收的照片,其中包括锡安国家公园、科罗拉多洛矶山脉、优胜美地国家公园等地。他的照片之美源于他深刻地理解及掌握变化多端的自然光线,精确的使用复杂的照相器材,优美的构图以及耐心的等待。当一个完美的″机会之窗″出现时,他会迅速地按下快门,将那些稍纵即逝的画面变成永恒。他镜头所捕捉的壮丽景色以生机勃勃的红色地形,迷人的岩层,感性的弯曲峡谷和孤独的冬雪为代表。弗兰克所采用的传统大面幅摄影技术曾被其他知名的风景摄影师,例如安塞尔·亚当(Ansel Adams)所喜爱和和使用。

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Dr. Milana Boukhman Trounce, Director of Stanford Biosecurity Center at Stanford School of Medicine

采访斯坦福大学生物安全中心主任,Dr. Trounce

近来,随着武汉冠状病毒的扩散,引起了全球人们大量关注传染病的性质及特征。它是如何开始的,如何如此迅速地传播,我们如何保护自己免受它的侵害?许多人提出以上的问题,并寻求专家的解答。最近,我很荣幸地与斯坦福大学医院和医学院的Dr. Milana Boukhman Trounce交谈。 Dr. Trounce专门研究生物安全,并多年在学校教授有关该主题的课程。她还建立了斯坦福大学生物安全中心,讨论如何有效地遏制传染病疫情的扩散和蔓延并提出解决方案 。

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